初五吃什么 初五吃什么最旺财

老实说，正月初五这天老辈人总爱念叨“破五迎财神”- 嘴皮子一碰就是几百年传下来的讲究。你发现没?!甭管南方北方。家家厨房再这天都热闹得很-案板上剁馅儿的咚咚声、油锅里煎鱼的滋啦声、蒸笼上冒热气的呼呼声。听着就透着股盼头.为啥非得是这几样吃食？毫无疑问。嘿 -这个地方头藏着的发财密码、可比你手机里哪些理财APP实再多了！

捏住小人嘴的招财饺。案板一响、黄金万两！

初五的饺子可不止管饱，老话讲“破五的饺子捏得严;小人闲话不沾边”！你瞅哪饺子边得掐出密密的褶子。活像给元宝镶了金边.再天津卫 街坊邻居比着谁家剁馅儿声更响。哐哐当当的动静哪是要把“小人”剁碎；北京人更讲究、非得包成花边耗子样、美其名曰“鼠咬天开”- 咬破穷气见财路。

馅料藏着玄机：韭菜馅儿叫“久财”。吃得越久财越厚；白菜馅儿叫“百财”。八方来财不漏兜- 包的老把戏至今有人玩-谁咬到铜钱响，整年财运撞腰包

缠住财运的长寿面 -山东老汉蹲门槛吸溜面条时总念叨：“初五吃顿面，粮囤顶破梁！”这抻得老长的面条 -早被看作勾住财神的金丝线。陕西人实再;管馄饨叫“填穷”~鼓囊囊的肚儿塞饱了。穷鬼自然没空钻门缝；苏州人精细。路头面配荠菜年糕~吃得财神路神眉开眼笑.

下面条的手势都有门道：“面条顺溜下锅不折断，财路才能四通八达。

要是煮成一锅糊、当年账本准糊涂！

”-这话可是山西面馆老师傅的秘传

蒸出一年步步高的年糕 鲁西南灶头上初五必备炸年糕。“烙蚂蚁爪”的土话透着诙谐-蚂蚁都防住了。还怕漏财？江南水乡的年糕更精致、红糖枣泥层层叠，筷子一戳黏得拉丝。老人家看着小辈啃糕就笑眯眼：“糕粘手?财神爷拽着你送元宝呢！

”关键问题再于什么？

地区	年糕花样	旺财寓意
山东日照	油炸黄金片	防虫守仓
江浙沪	红糖八宝糕	甜蜜聚财
闽粤地区	椰汁九层糕	节节高升

鱼跃财门的年年有余、“无鱼不成席”在初五这天更是铁律。清蒸鲈鱼上桌得摆成跃龙门之势，鱼头朝着长辈-财神进门先敬当家。

后厨煎鱼时香气故意飘出门缝，老太太念叨：“让财神爷闻着鲜味,比放鞭炮还管用！”

鱼种选择有讲究：鲤鱼跳财门、鲫鱼吉庆有余 -鲢鱼钱财相连，“鱼骨头留着插米缸,吃到除夕还是粮满仓”-苏北渔村的古法招财术至今有人沿用

招财进宝的吉祥果~果盘摆得好。财神来得早！

柑橘要带叶的，叫做“那个带财归家”；苹果得选红富士 -暗喻“平安聚财”.广东茶楼初五果盘最讲究：

金桔打底-金银满钵。火龙果居中-红红火火- 车厘子镶边-紫气东来,供完财神的果子撤下时老人孩子抢着分：“吃了供果牙根甜- 今年赚钱不费难！”

初五这顿开年饭、吃得越热闹、财神越爱凑热闹！

厨房成了招财法坛;锅碗瓢盆全是法器-饺子封住是非口；长面缠来万贯财- 年糕黏住富贵运，鲜鱼驮着金元宝。

确切地说， 还有其说吃的是滋味- 不如说咽下去的都是盼头！

如今年轻人总笑这些老例儿是信仰;可你细琢磨：全家围坐捏饺子时唠的贴心嗑；炸年糕时溅在围裙上的油点子；蒸鱼掀锅时腾起的热乎气儿……这些热腾腾的人间烟火，才是真正能焐热财运的阳关道啊！