今年腊八几时开始 2021今年腊八几月几号

还记得2021年哪个冻得人直搓手的冬天吗？

哪年冬天有个不一样巧的日子；就是腊八节跟着大寒节气撞了个满怀。具体讲2021年腊八节就在1月20日;农历十二月初八。

老一辈常说“腊七腊八- 冻掉下巴”;这话可一点不假 -加上大寒带来的寒气。哪几天出门真得裹严实点。但需特别指出的是越是天冷。越显得哪碗热腾腾的腊八粥暖人心，一家人围坐喝粥，暖意从手心一直蔓延到心里，寒冬腊月里最是难忘。

说到腊八节的来历、原本在更早的时候；各位庆祝的日子并不固定。

汉代哪会儿，腊日选在冬至后第三个戌日。每年都得重新推算.直到南北朝时期。才正式定在腊月初八- 从此大家在也不用翻着老黄历找日子了。佛教传入后。又给这个节日添了新意，传说佛祖释迦牟尼正是这一天悟道成佛 -寺庙熬粥供佛的习俗渐渐融入民间生活。由此推断当你问起2021年腊八几时开始、2021今年腊八几月几号~看似好懂一问- 背后原本是千年的岁月沉淀。

腊八粥的讲究可多着呢 非常是是北方人家~熬粥就像一场仪式。

红枣、花生、桂圆、莲子、核桃、红豆……各家配方差异，但都得凑足八样，讨个“周全”的吉利。记得小时候看奶奶熬粥;初七晚上就忙活开了；洗米泡豆、剥壳去核 灶上小火咕嘟一整夜 -满屋子飘着的都是谷物暖香。老话说粥要熬到“水米融洽 柔腻如一”才算到位;哪种绵密稠厚的口感，眼下超市卖的速食粥可没法比.在陕西关中各位不喝粥而吃面- 用豆蔬做浇头的腊八面；长长的面条还藏着长寿的祝福！这些舌尖上的记忆，成了腊八最踏实的温度。

除了暖胃的粥面，北方还有一绝-腊八蒜.腊八这天把蒜瓣泡进米醋；封在罐子里搁窗台边。等到除夕启封；蒜瓣已变得碧玉似的！蘸饺子时咬一口；酸辣脆爽。过年的滋味一下就出来了。这“蒜”还谐音“算”，怎么说呢藏着盘算一年生计的智慧。安徽黟县则晒起腊八豆腐 家家户户屋檐下挂起金黄的豆腐块、阳光一晒 -豆香四溢.这些看似好懂的吃食。原本都是时间同自然的合作、把平凡食材点化成节日的印记。

腊八一到。年的脚步就近了.哪句耳熟能详的童谣“小孩小孩你别馋。过了腊八就是年”；唱的就是各位盼团圆的心。从这天起。集市上年货上架 春联、年画红彤彤一片;连空气里都飘着忙碌又欢喜的气息。一碗腊八粥下肚，像是开启了归家的倒计时远方游子也会在这一刻进一步想家！

老舍笔下写过腊八后的京城，铺子纷纷摆出年货;街巷忽然热闹起来。这种由舌尖蔓延到心头的仪式感。让腊八成了春节这场大戏的暖场序幕.

如今生活节奏快了~传统节日的氛围看起来淡了些。但每到腊八- 超市五谷柜台前的人流、朋友圈晒粥的热闹;都在提醒各位：部分东西始终扎根心底。

2021年1月20日这个特别日子。是传统同现代生活的交汇点。当各位在空调房里点外卖粥时说不定也该想想。亲手为家人熬一锅粥的耐心，教会孩子剥蒜时讲的故事，才是让节日活起来的真正温度。毕竟，能把寒冬熬成甜香的智慧，能把思念酿成碧绿的期盼，正是先民留给各位的温柔。