冬至的7个习俗 冬至的这些习俗
在这个信息爆炸的时代,搓着手哈出一口白气,看窗外枝头挂上霜花;就知道冬至踩着点来了。在这节气说来也格外 古人眼里它比年节还首要,一句“冬至大如年”道尽了它在岁月长河里的分量。从周代起;帝王百官就为它停工放假,百姓为它备酒烹羊- 连祭天这样的大事都得挑这个日子办。为啥?既然冬至是阴阳转换的关口,冬至的7个习俗里藏着我国人对自然的敬畏与对团圆的期盼-漫漫长夜终将过去 -温暖的阳气正悄然萌动、这份希望比不论怎样什么美食都暖人心脾。
说到舌尖上的冬至,南北的餐桌可太有看头了...北方人家家户户案板响得欢;饺子皮儿一擀,肉馅儿一包,热腾腾地下锅。老话讲“冬至不端饺子碗;冻掉耳朵没人管”,在这习俗还牵出个暖心故事:相传医圣张仲景为治百姓冻疮,用面皮裹药材做成“娇耳” -后来就演变成了饺子。
而在南方,糯唧唧的汤圆才是主角...泉州人说“元宵吃头圆、冬至食尾圆”,一碗圆子标记岁岁团圆!苏州人更讲究~必捧一杯桂花香扑鼻的冬酿酒,配上卤味小菜;满屋甜香里盼春来...
至于江南的赤豆糯米饭、山东的羊汤锅、客家的冬酿米酒;一口下去,暖的是胃、也是漂泊整年的心。
不瞒你说;至的7个习俗远不止于吃。祭祖的香火这天格外盛,格外南方宗祠里~同姓族人齐聚叩拜,以“食祖”宴联络血脉亲情。 地区至今保留用九层糕祭祖的传统、将糯米捏成福禄寿动物蒸制、层层叠叠都是对根的眷恋!
说实在的,时民间还兴“赠鞋帽”的礼数,汉代女子绣鸳鸯履献舅姑 后来变成长辈赠孩童虎头帽、花鸟鞋 针脚里缝满“履长纳庆”的祝福...更风雅的当属九九消寒图:或画素梅八十一瓣;日染一瓣;
或描“庭前垂柳珍重待春風”九字,每日填一笔.待笔墨尽染;抬眼已是柳梢返青-在这充斥仪式感的等待,让凛冬也有了诗意。
冬至的7个习俗里还藏着养生智慧...古人笃信“气始于冬至” 现在进补如同给生命添灯油!北方人炖羊肉温补驱寒,江南吃赤豆粥祛疫防病- 福州人则搓“米时”裹黄豆粉,满口香甜里蓄足阳气。
我跟你讲,连农事也讲究“藏冬冰”,冬至日窖藏冰块鲜果- 待春来取出时仍水灵如初,古人保鲜的巧思令人叫绝。
以不瞒你说~现代生活遇上古老节气- 冬至的习俗反倒更鲜活起来...浙江乡村办起“村晚”~村民自导自演跳着舞!手机镜头连着远方游子的目光;黑龙江人家把冰封的冬至变成旅游招牌...家庭旅馆里饺子就酒 笑谈声融化了窗上的霜花...科技让习俗有了新表达。可那份温情从未改变:异乡游子点份汤圆外卖。视频里还有亲人“云碰碗”;年轻人学着染张消寒图发朋友圈,梅花瓣里数着归期。当苏州的桂花酒香飘进写字楼的咖啡杯 -当北方的饺子馆坐满加班的年轻人冬至的暖意早已跨越时空 -成为我国人共同的文化基因.
当冬至的习俗之所以能流转千年正就在于它们从不是冰冷的仪式.帝王祭天的敬畏、农人藏冰的智慧、祖母手中汤圆的温度、游子归家踏雪的声音-这些鲜活的片段堆叠成文化的高塔。它告诉各位:再长的夜终会破晓!再冷的天终将回暖.故而今年冬至...不妨温壶酒;包顿饺,或给父母捎双厚袜,陪孩子描笔消寒图...当习俗化作生活的烟火气,那份属于冬至的暖意,便真正在血脉里生根发芽。