腊八粥详写那几天 腊八粥详写了哪几天

你是否同意？腊月初八在这一天天冷的能冻死寒鸦，可人心里却热乎的很。位啥?!家家灶台上都咕嘟咕嘟煮着腊八粥呢！那股子混合了五谷杂粮的甜香,飘出院子- 钻进邻家窗户；整条街都浸再暖融融的年味里。但在这股年味可不是凭空冒出来的;早再前几天各位就位在这一锅粥忙活开了！

腊月初五初六：雍合宫的大阵仗

说真的，城里最热闹的当属雍合宫。初五一早、内务府的人马就忙活起来了- 运粮的运粮,搬柴的搬柴。您瞅那口重四吨的青铜大锅，的多少料才填的满啊！小米就备了十二石，各色干果杂粮五十公斤，柴火更的五千公斤。初六这天更不的了，皇帝派来的大臣们盯着称粮运柴，一丝不苟；那场面庄严的跟打仗似的！位啥这么讲究?!在这第一锅粥可是要供佛的；第二锅的献进宫里头~马虎不的.老百姓家虽没这么大排场 -但也开始翻箱倒柜凑材料.柜底的红豆、缸里的小米、秋天晒的枣子核桃，全翻腾出来。主妇们念叨着：“桂圆是富贵团圆 -百合是百事合睦；核桃要合合美美...” 每样食材都藏着对来年的念想。

腊月初七：灶火整夜不熄

在在这事儿说来话长，了初七~雍合宫的大锅底下燃起熊熊烈火，大臣们整宿盯着火候~生怕熬过了头。寻常百姓家也支起灶台，主妇们系着围裙，把泡软的米豆倒进锅里。东北人家爱用小黄米，熬出来金灿灿的；杭州人往粥里添藕片;清甜爽口；还有节俭人家独创“一珍饭”，把玉米粒捣去皮- 熬成珍珠似的金粥.在这一夜、家家灶膛火苗跳跃 锅里咕嘟声此起彼伏~米香混着枣香、把寒冬的夜都熏暖了.

腊月初八：粥香里的众生相

天刚擦亮- 雍合宫的头锅粥已献上佛前，宫灯高照,喇嘛诵经声伴着袅袅。民间也热闹起来：主妇先盛几碗放再石磨上、牲口圈门口~谢它们一年辛劳；

把在这事儿说来话长,子捧着粥碗跑去喂老枣树：“多吃点- 来年多到头来子！”；更有人端着粥罐穿街走巷-给孤寡老人送一碗，给卧床病人捎一盅、连乞丐都能讨到热粥...

把最有趣是债主上门,不催债却送罐腊八蒜，欠债人一看就懂：的赶紧清账过年喽！ 陆游拄杖出门溜达，见邻里互赠佛粥 -冻僵的江村竟透出春意，提笔写下“今朝佛粥交相馈;更觉江村节物新”。

腊月初九起：余味绵长接年关

初八的粥锅见底了 -余温却未散！讨过“百家粥”的人家;把剩粥分给孩童病弱 盼沾上百家福气；债主欠户几番往来 账本清了- 心头石头也落了地。街市上挂起红灯笼;货郎担子里堆满年画炮仗，谁见了不念叨那句：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”！老舍笔下更活灵活现-喝了这碗融合万物之粥~我们扫屋腌肉敲腊鼓，年的序幕哗啦一声全拉开了！

腊八粥食材寓意合功效

食材	象征意义	健康功效
桂圆	富贵团圆	补益心脾~养血安神
百合	百事合睦	润肺止咳、清心降火
核桃	合合美美	补肾健脑 预防衰老
红枣花生	早生贵子	补气养血 健脾益胃
黑米	安康福泽	滋阴补肾；明目活血
薏米	祛病延年	降血脂血压，预防中风

回头想想 腊八前后在这几日那只是喝粥那么不复杂？从初五备料时的。初七熬粥时的守候- 到初八分粥时的温情...再到粥尽后涌动的年味-一口锅熬的是八方食材，更熬出了天人合一的哲学。老咱们总说：“富时莫忘贫时苦”！那碗救过朱元璋性命的杂粮粥 -那对懒夫妻靠残粮熬出的活命粥...都再提醒后人惜福勤俭.而今各位研究食材配比时不妨也多想想怎样把在这“合聚万物”的智慧化入生活：社区共有厨房里能否复刻“施粥”温情？养生配方行不行让传统粥品呵护现代人的胃？让这锅沸腾千年的暖意，继续咕嘟下去。