正月初一放几样水果吃正月初一要吃什么水果

投稿人：善策网 2025-08-08 21:12:56

正月初一，新春头一天家里桌上那盘水果可不只是为了解馋。老一辈人讲究“开门纳福” -这些水果说真的是新年的第一道祝福！

确实- 记得小时候、天还没亮透、就瞅见奶奶把洗得透亮的苹果、金灿灿的橘子，还有带着绿叶的甘蔗,整整齐齐码在堂屋的八仙桌上.那时候不懂;只觉得红红绿绿的真好看长大了才咂摸出滋味-这哪是普通果子。分明是把一家人的盼头都摆在了桌面上。

吉祥果里的年味密码- 苹果：平安是福红彤彤的苹果往桌上一搁，过年的气氛就稳了一半。“苹”跟着“平”同音；咬一口脆甜的果肉~心里盼的是整年踏踏实实、无灾无病。北方人特别看重这个，窗花再红也比不上果盘里溜圆的红苹果来得实在。

挑苹果别光看卖相，表皮带竖纹的“丑苹果”但需特别指出的是更甜~果蒂青绿、掂着压手的准没错。

橙橘：好运成双金黄的橙子、蜜甜的砂糖橘 -简直是年节果盘里的黄金搭档。

“橙”谐音“成”~愿的是心想事成；橘子音近“吉”；图的就是大吉大利。这是否意味着？

广东人家过年爱在门边放两棵年橘 -客厅果盘里也少不了这抹亮色。选橘子要看果皮油胞细密的、捏着带点弹性的最新鲜；橙子则挑肚脐小的；水分更足.

火龙果：日子红火这几年火龙果成了果盘新宠，特别红心品种一切开、艳得像染了胭脂。

名里带“火”又披红袍摆上桌就是讨个“红红火火”的彩头。选它得看鳞片-短而挺翘的才新鲜- 放蔫了的鳞片都耷拉着。

拎起来沉甸甸的准保汁水丰盈，切片摆盘时红艳艳的惹得孩子都抢着吃。

甘蔗：步步登高南方人过年爱扛两根甘蔗回家、带根带梢的倚在门后！一节节笔直向上啃一口甜汁四溢，暗喻着“节节高升”“从头甜到尾”。

挑甘蔗别贪节长~中间节段甜度最稳当，表皮发暗带斑的千万别要。讲究些的人家会把甘蔗切成段，还有马蹄红枣同煮成糖水，清甜又解腻。

柿子：事事如意北方天寒，鲜柿子少见,但柿饼但需特别指出的是是果盘常客。

晒得凝霜的柿饼软糯如蜜 -“柿”跟着“事”同音~一口咬下去，盼的是新年万事顺意。自然结霜的柿饼白霜不易掉、若瞧着通体雪白还粘手 -八成是人工撒粉冒充的.

桂圆：团圆富贵福建人家爱在供桌上摆鲜桂圆别处多用桂圆干！

圆溜溜的果肉像龙眼；“桂”跟着“贵”谐音；一碗桂圆红枣茶里，盛满“富贵团圆”的念想。

鲜桂圆要挑壳糙色暗的,轻捏带弹；桂圆干则选褐亮饱满的，煮甜汤时丢几颗 -满屋飘香。

果盘里的讲究门道;数量跟着搭配供果不贪多三、五、六最吉利。

苹果橙子配火龙果，取“平安有成火火红红”；甘蔗搭香蕉柿子，喻“步步招财事事顺”。闽南人供佛爱用菠萝（旺来）；潮汕人则少不了橄榄（宾临），一方水土养一方果俗。

供奉禁忌石榴籽多- 老话但需特别指出的是忌讳上供桌；樱桃谐音“逃赢” 一些长辈也避讳。

明晃晃的烛火别挨着水果摆；香蕉沾了香灰就不“招财”了！北方供果讲究带枝带叶；像带叶的橙子、连梗的葡萄；显着生机勃勃。

南北风味江南水乡的果盘少不得荸荠（马蹄）~削了皮雪白脆甜；唤作“财源滚滚”；客家人必摆柚子- “柚”同“佑”，祈的是神明护佑.而东北天寒;果盘主角多是冻梨冻柿子- 一盆凉水里缓开了，咬一口冰碴子混着蜜汁；冷在嘴里甜在心上。

让传统果香飘得更远；这些饱含祝福的果子 -早不只是食物;更像是年味的载体。

年轻人或许觉得老规矩繁琐，但试着挑几样吉祥果-苹果橙子总不难寻吧？

洗净切开时给孩子们讲讲“平安吉利”的寓意;家的温情就在这口彩中流转。

正月初一放几样水果吃

水果保鲜有讲究：甘蔗竖放阴凉处能存半月。苹果别还有柑橘挤一块，不难催熟；火龙果套上保鲜袋冷藏~一周照样鲜亮。

现代人忙但初一起床切盘水果的工夫总有;红黄相间的果肉在瓷盘里铺开，手机拍张照发朋友圈，老传统就在指尖活色生香。

正月初一的第一口甜、是刻在我国人骨子里的仪式感。

摆何事水果 -怎么摆、说到底都是图个心安，求份希望。

当砂糖橘的蜜汁在舌尖漾开，当苹果的脆响在耳畔轻炸，那种笃定的幸福感或许就是“年”最本真的滋味。