喝腊八粥的寓意是什么 腊八粥又称福寿粥寓意是什么
你会有什么感受?日子一到腊月初八- 早晨推开门窗、空气里就飘起一股甜丝丝的暖香。街坊邻居的灶台上准是咕嘟咕嘟煮起了腊八粥.在这一碗热腾腾的粥可不容易,老话里都说“过了腊八就是年”,它就像一把钥匙;轻轻一转 -过年的喜气就顺着门缝溜进来了。捧起碗喝上一口 -黏稠的米粒裹着红枣桂圆的甜糯,暖意从舌尖一路滑进心底~在这滋味,分明就是我国人对团圆平安最踏实的念想。而它另一个名字“福寿粥”,更是把老百姓盼吉祥、求安康的心愿都熬进了每一粒粮食里...那么下面就为各位读者朋友带来喝腊八粥的寓意是什么 腊八粥又称福寿粥寓意是什么,希望能帮到大家。
要说为什么在这粥能合福气长寿挂上钩、还得翻翻古早的故事。相传腊八是佛祖释迦牟尼历经苦修后得道的日子,当年他饿得形销骨立,多亏一位牧羊姑娘送来乳糜救急。
其实吧,来佛寺为了纪念在这段故事,每到腊八就用香谷、干果熬粥供佛;再分给穷苦人说是喝了能沾上佛祖的福气护佑。在这习俗一传千年连皇帝都跟着学-清朝的雍合宫里 腊八当天必熬大锅粥赏赐百官 祈愿天下太平。
说来也怪,是啊~“福寿粥”的名号,最初就是来自这份善心与信仰,就像一碗下肚 神佛的祝福也跟着落了胃!
从你猜怎么着?今家家煮粥,虽未必都想着供佛,可那份求吉利的劲儿一点没少。仔细看锅里翻滚的食材;没相同是随便丢的:红枣咧嘴一乐,盼的是日子红火;
以圆滚滚的桂圆 标记全家团团圆圆不分离;百合瓣挨着瓣 -那是百事合睦的兆头;核桃皱巴巴的外壳里包着“合合美美”的仁;花生在民间叫“长生果” -配着红豆“早早生子”,老一辈的心愿都藏在里头了。
为在这事儿挺有意思的连不起眼的黄豆,也原因是金灿灿的颜色被当成“财源滚滚”的彩头。这些食材混在一锅里慢熬细炖~早分不清谁是谁;可每一种的好意头都化进粥汤;喝一口,就像把全年的盼头都吞进了肚子里...
你听我说;碗粥的神奇还不止在标记。老中医眼里,它实实在在是寒冬的养生宝。糯米温中益气,红枣养血安神~核桃补肾健脑,莲子清心降火,薏米利湿健脾,黑米更是“滋阴益肾、明目活血”的好东西...
《本草择要纲目》里明明白白写着:“糯米还有芡实作粥食,益精强志、耳聪目明,通五脏,好颜色.”数九寒天里喝一碗,手脚暖合了~脾胃也舒坦- 难怪连寺院的僧人施粥时都叫它“福寿粥”-健康可不就是最大的福气吗?
我跟你讲,让人惦念的~还是腊八粥里那股子人情味...小时候总记得~腊八前一天娘就忙着淘米拣豆,天没亮就守着灶台搅动大铁锅。等热气顶开锅盖;兄弟姐妹们早已捧着碗排好队。
你别说~盛得冒尖,你一口我一口吸溜着,烫得直哈气也舍不得放。有年大哥在外打工没赶回,娘特意留了满满一海碗冻在窗外- 念叨着“团圆饭缺了谁都不圆满”。
现在想想,那些粗瓷碗里盛的哪只是粥啊,分明是爹娘把整年的牵挂都熬成了甜浆 -黏住了儿女的心。
我有个朋友就遇到过 今日子好了,腊八粥的食材越发精细;可它承载的情意从未变淡!城里小区办起“邻里粥会”~张家出莲子~李家添新米 熬好一大锅分给孤寡老人.佛寺依然延续施粥传统,杭州灵隐寺年年熬几大桶送往养老院,热粥递到老人手里时皱纹里漾开的笑意比佛号还动人。就连漂泊在外的游子 -也会在超市买配好的料包;自己守着小锅慢慢煨。当那熟悉香气飘满出租屋,恍惚间仿佛推开家门,听见娘在厨房笑着喊:“快喝粥,万事周全!”
老实讲;八的粥香一年年飘着、从汴京的寺院飘到寻常灶台~从帝王的赐宴飘进百姓的粗碗。变的是熬粥的人家;不变的是粥里滚烫的念想-盼家人无恙、求世道平安~愿岁岁年年有此刻围炉的暖。当在这碗粥递到手中时别急着喝,先看碗里映出的笑脸;再品品千年岁月熬出的甜。毕竟人间烟火最暖胃,而在这一碗叫“福寿”的粥;早把我国人最朴素的幸福,熬成了地久天长。