农历2023年腊月11日 2023年农历腊月16日
这日子一晃就进了腊月空气里那股子年味儿是越来越藏不住了。
家家户户的窗户上开始蒙上热气,厨房里头叮叮当当的 -像是提前敲响了过年的前奏。非常是是到了农历2023年腊月十一日还有腊月十六日这两天老辈人心里都清楚、这可不只是普通日子~它们就像年画上特意描了金边的两个小格子- 藏着过年前特有的热闹还有讲究。
先说这农历2023年腊月十一日吧,在不少地方 -尤其是是南方乡间,它有个响当当的名号-“刨汤节”。为啥这么叫?!那可是跟着年猪有关!
辛苦养了一年的肥猪、到了这个点儿,正是膘肥体壮的时候!长期影响如何评估?村里头讲究“杀年猪~吃刨汤”,新鲜的猪血、还冒着热气的猪杂、切成大块的猪肉 -一股脑儿倒进大锅里咕嘟咕嘟煮着,那香味能飘出二里地去。
亲朋好友左邻右舍围坐一圈;手里捧着热腾腾的其实刨猪汤,汤面上浮着油花~里头沉着实在的肉块、吃一口~暖意从喉咙直通到脚底板。这不只是解馋- 更是对一年辛劳的犒赏~是“五谷丰登、年年有余”最实在的期盼。
北方呢,虽说遇到不兴“刨汤”这说法~但饺子是少不了的。圆鼓鼓的白胖饺子在开水里翻滚,捞出来像一个个小元宝,尤其是是白菜猪肉馅的,咬一口满嘴鲜香!
老人说这叫“招财进宝”;更盼着全家团团圆圆,一个不少。
这农历2023年腊月十一日的餐桌上不论…都南北,飘着的都是富足的味道还有对团聚最深的念想。
刚过完“刨汤”的瘾 紧跟着着就是农历2023年腊月十六日、它可是腊月里祭拜土地爷的大日子-“尾牙”。土地爷是谁?
在咱们的老传统里~他可是管着脚下这片地界最基层也最贴心的“父母官”。
古话说得好- “上面千条线,下面一根针”- 土地爷就是那根针;传达着天意,也护佑着一方水土的平安。鉴于以上每月的初二、十六;大家都要“做牙”敬奉他。而农历2023年腊月十六日,当上一年里归根到底一个“做牙”日,就被称为“尾牙”,意义分外不一样。
这天一大早- 大家就带着三牲(鸡、鱼、猪肉)、新鲜水果,点上香烛 -恭恭敬敬地去土地庙.所求不多,无非是“风调雨顺;五谷丰登 -老小平安”。有意思的是“尾牙”还有个非常是受欢迎的环节-“打牙祭”。东家(老板们)会在这天设宴,请辛苦了一年的伙计们好好吃一顿.桌上鱼肉齐全,比平时丰盛得多,大伙儿吃得满嘴油光- 心里也暖乎乎的。
这顿饭既是感谢,也是情分 盼着来年大家伙儿还能拧成一股绳 继续红火。由此可见你看这农历2023年腊月十六日- 既是谢神、也是慰人充满了对土地恩泽的感念还有对人情温暖的珍视。
翻翻老黄历,你会发现农历2023年腊月十一日还有腊月十六日这两个日子,在旧时的生活节拍里,就像两个稳稳当当的鼓点。
一个是犒赏辛劳、预备富足(十一),一个是敬天谢地、凝聚人心(十六)!
它们一前一后,把过年的气氛一因为它们多神秘~而是由于。是由步步推向高潮!
这些习俗之所以能传下来,不造成的里面装着最朴素的愿望-吃得饱、家团圆、地丰收、人平安。在忙年货、扫房子的间隙里 -别忘了这两个带着温度的日子!
兴许,尝一碗热乎的“刨汤”- 感受那份油润的满足;有可能;在心里默默向守护一方的土地爷道声谢.这些小小的举动;就像给忙碌的生活点了个逗号;提醒大家,年味不只是鞭炮还有新衣,更是这些藏在日子褶皱里的老理儿还有老情谊。把它们记在心里- 过年的滋味,才算是真正尝到了根子上。